16 mars 2007
089 - Une bonne grosse miche !
Hier soir, j'ai fait du pain. Ben c'est marrant, mais faire du pain ne procure pas le même épanouissement que faire la cuisine. C'est mieux. Peut-être parce que ça paraît réservé à des gens qui savent, les boulangers, et qu'on a l'impression de pénétrer dans leurs mystères.
Au final il est pas mauvais. Mieux que la brique que j'avais faite la dernière fois. Mais j'ai encore des progrès à faire.
On s'en fout, hein, mais c'est pas grave !
Commentaires
C'est loin d'être évident de faire du pain, même en "amateur"'.
Doser le sel, malaxer, bien aérer la pâte...
Un mystère ce Boulanger
On s'en branle, mais il parait que le secret réside dans ce conseil :
Tempérer et pas brusquer
Et sinon, surtout dans la fermentation et le fait de prendre la pâte quand elle doit être prise.
Dixit mon papa, boulanger de père en fils, et qui s'appellait Abert Sevoulli...
Mais on s'en fout !!!
Hummmmmmmmmmmmmmm ça me donne faim tout ça !
Ce que je préfère dans le pain ? c'est le manger. Surtout les pains faits maison... j'ai un collègue qui fait ses pains, il a voulu s'installer aux états-unis pour ouvrir une boulangerie française. Malheureusement les soucis de santé de sa copine ont mis fin à ce beau projet.
Aujourd'hui il travaille toujours comme conducteur de bus au garage municipal. Et il nous ramène de temps en temps du pain...
Tout le monde apporte de la joie dans notre service, certains quand ils y entrent, d'autres quand ils en sortent, lui c'est quand il ramène du pain... (aussi quand il vient juste dire bonjour hein !). Comme des gamins, on est, autour de son pain...
PS : si jamais j'aime pas le film la Cité Interdite, tu vas en entendre parler longtemps ici ! (alors ? elle monte la pression ? ;-) )
et bé
Je ne pensais pas que des petits pains tous ronds susciteraient de commentaires, mais apparemment si. Je vous tiendrais au courant, promis, si j'en refais, en tous cas je suis d'accord sur le fait que tout est dans l'aération, la température, etc etc...
> Cab' je vais pas en mourrir si t'aime pas le film, faut pas déconner non plus. :)
Une chance partagée
Meme si on s'en fou.
Abert Sevoulli mettra prochainement toute sa recette par écrit.
Quelle chance ;-)
ce serait
un plaisir, même si on s'en fout !
veux gouter!
désolé
yen a plus :)
Moi je dis
Moi je propose que tous les gens qui vont voir un film conseillé par Fabisounours et qui ont été déçus de perdre deux heures de leur vie et 8€, se fassent offrir un petit par le coupable de mauvais goût ciné!!! ;-)
Merdeeeeeeeeuuuuhh!
Il fallait lire "se fassent offrir un petit pain par le coupable"...
De deux choses l'une :
D'une, j'avais prévenu que mon avis n'est pas forcément à suivre. (T'es allé voir quel film que 'as pas aimé? La Cité Interdite???)
De deux, t'as qu'a te démerder pour pas les payer 8 euros tes places... :)
Sur ce, je rigole hein, faut pas prendre tout ça au mot. Bonne soirée
Le ViDéOcLuB !
Hola !
J'ai la solution pour ne pas payer la place de ciné à 8 €uros, va dans ton vidéoclub....
Tu patienteras un peu mais le prix est plus avantageux et en plus tu peux mettre pause pour aller faire la vidange de la vessie.
Bisouilles
ps: je veux un ptit pain pour avoir donné la solution et Barbara veut un pain aux noix
Merki
la solution à quoi?
Yavait un jeu concours? J'étais pas au courant. Je sais pas si tu le mérites mon pain. Enfin, on verra la prochaine fois que j'en fais. Peut etre que dans ma grande bonté t'auras un bout de mie. :)
Que VouS êTeS BoN !
Choqué, je le suis !
Merci beaucoup pour ce geste , je tiens à vous dire que vous êtes fort agréable, aurais je le droit à de la confiture sur mon morceau de mie ?
Allez, bonne soirée quand même
Bisouilles
hoooo
mais oui bonhomme, t'en auras du pain, si t'es sage t'en auras un entier pour toi. Et la confiture on en a 148 millions de pots ici :) Boude pas
Les bons con(p)tes, font les bons amis
Voici comme convenu la recette d'Abert Sevoulli
http://reynaldfleury.wordpress.com/tag/recettes-mysteres/une-bonne-grosse-miche/
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